根據(jù)蘇州財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)中心的報(bào)告，2016年開始，蘇州快餐公司發(fā)展的趨勢 具有代表性的城市的餐飲門店擴(kuò)張開始放緩，如何深挖存量顧客的價(jià)值成為蘇州快餐行業(yè)接下來的重要目標(biāo)。在線快餐訂購平臺成為蘇州快餐配送公司提升自己品牌的重要手段。
根據(jù)蘇州信息中心發(fā)布的《蘇州餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展年度報(bào)告（2018）》，2015年至2018年，在線訂購快餐配送年均增速達(dá)到103.5％，是傳統(tǒng)餐飲業(yè)的10.1倍，其中2018年蘇州快餐配送收入約5471萬元，占蘇州餐飲業(yè)收入的比重從2.4％提高到20.6％。截至2018年年底，蘇州快餐配送用戶數(shù)達(dá)2.9萬左右，日訂單突破150萬單，覆蓋蘇州全區(qū)域。 從2012年到2018年，在餐飲業(yè)擴(kuò)張規(guī)模效益遞減的背景下，蘇州快餐配送從四百多萬成長為三千多萬的規(guī)模市場，凸顯了蘇州快餐配送公司對快餐業(yè)的巨大貢獻(xiàn)。
讓我們來看看蒸蒸日上的快餐配送業(yè)態(tài)背后的原因：新型快餐配送平臺連接信息流、支付流和物流現(xiàn)代化，蘇州快餐配送公司作為一家快餐配送平臺，為蘇州快餐企業(yè)和消費(fèi)者連接起了信息流?？觳凸九渌推脚_上聚集了數(shù)量龐大的客戶，快餐公司提供差異化的供給。菜單透明的同時(shí)，價(jià)格還有優(yōu)惠。消費(fèi)者可以省時(shí)省力地比較菜系、、口味、餐品，這改變了消費(fèi)者信息搜集的方式。依靠公開透明的用戶評價(jià)制度，很大程度上減少了信息的不對稱性，更大限度地滿足了消費(fèi)者的個性化需求，也節(jié)約了顧客寶貴的時(shí)間，增加了用戶的消費(fèi)沖動和消費(fèi)頻率。對蘇州快餐公司來說，則大大降低了獲客和運(yùn)營成本，更廣地覆蓋用戶，更加精準(zhǔn)地營銷，更及時(shí)地根據(jù)顧客需求優(yōu)化菜品。
隨著智能手機(jī)和移動支付的普及，快餐配送過程中客戶實(shí)時(shí)了解最新動態(tài)，并實(shí)時(shí)與快餐配送人員互動。蘇州快餐配送公司為消費(fèi)者提供了安全、可靠、快捷的配送方式，并為快餐公司連接起了產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)系統(tǒng)，為蘇州快餐公司和消費(fèi)者雙方起到了降低信任成本的作用。在此，也是快餐業(yè)態(tài)最核心的，蘇州快餐配送公司強(qiáng)大的即時(shí)配送體系為消費(fèi)者解決了物流的問題。
蘇州快餐配送是從90年代末開始的，一直發(fā)展迅猛。一方面，很多優(yōu)質(zhì)的快餐公司無法自己配送；另一方面，由快餐公司自己負(fù)責(zé)配送，難免在人力、時(shí)間上起沖突，成本也非常高，同時(shí)服務(wù)沒有蘇州快餐配送公司專業(yè)配送隊(duì)伍那么好，顧客對快餐送達(dá)的時(shí)間要求，也很難讓快餐公司有及時(shí)的優(yōu)化。蘇州快餐配送公司有自己的專業(yè)配送隊(duì)伍和高檔專業(yè)恒溫送餐車輛派送到客戶指定地點(diǎn)?？觳团渌凸緦觳蜆I(yè)的貢獻(xiàn)顯著增加。
在蘇州餐飲業(yè)門店日趨飽和、規(guī)模效益遞減的背景下，蘇州快餐配送公司逆勢起飛，以驚人的速度，形成了三千多萬規(guī)模的龐大市場，并持續(xù)高速發(fā)展。三千多萬的規(guī)模市場整合消費(fèi)大數(shù)據(jù)，蘇州快餐配送公司運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析能力，為客戶提供一站式服務(wù)，幫助快餐公司拓展上下游渠道，多品類串聯(lián)，幫助蘇州快餐公司進(jìn)行用戶畫像，更精準(zhǔn)地連接消費(fèi)者，幫助蘇州快餐公司全方位數(shù)字營銷，并且能及時(shí)地優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)了客單價(jià)的增長，也使得用戶黏性增強(qiáng)。
蘇州快餐配送公司收集市場數(shù)據(jù)和區(qū)域特性的信息，將消費(fèi)者分類并確定優(yōu)先級，給出差異化的策略，全面研究消費(fèi)者的購買潛力和核心客戶群的路線，將不同客戶的購買潛力結(jié)合自身選址、，評估歷史交易數(shù)據(jù)，詳細(xì)分析交通情況等微觀環(huán)境，反復(fù)衡量，最終確定正確的路線配送。同時(shí)幫助蘇州快餐公司分析識別客戶屬性、需求及購買驅(qū)動因素，設(shè)定用戶標(biāo)簽，形成用戶畫像，制訂有針對性的精準(zhǔn)營銷策略，幫助蘇州快餐公司找到多流量入口、多場景導(dǎo)流用戶，構(gòu)建線上會員體系，提高用戶忠誠度。協(xié)助蘇州快餐公司分析客流熱力圖等詳細(xì)數(shù)據(jù)，為蘇州快餐公司做好后續(xù)營銷活動打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
